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  1. 2009.02.09 모르면 손해? 일본 회전스시 알차게 이용하기 (8)

초밥 천국 일본, 안 먹고 오면 후회하는 회전스시집 이용하기



본고장 초밥을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 회전스시. 일본 여행에 빠지지 않는 필수 코스로, 모두들 한 번쯤은 들리는 곳이다. 최근에는 한국인 손님이 워낙 많기 때문에 한국어 메뉴판을 준비해 둔 곳도 있을 정도. 하지만 처음이라면 약간 당황할 수도 있는데, 초보자를 위해 회전스시 이용법을 소개한다.



 회전스시 체험기


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1 가게로 들어가면 점원이 몇 명인지 인원수를 묻고 자리를 배정해 준다. 보통은 회전테이블을 마주보며 앉는데 최근에는 우리나라처럼 테이블이 따로 있는 곳도 많다.


2 먼저 뜨거운 물을 받아 녹차를 탄다. 회전스시집은 기본적으로 뜨거운 물이 제공되며 냉수를 먹고 싶을 때는 따로 주문해야 한다.


3 회전 테이블을 보고 먹고 싶은 스시를 고르자. 


4 다 먹은 접시는 쌓아두거나 사진과 같이 접시 수거함으로 집어넣으면 된다.


5 먹고 싶은 스시가 있다면 메뉴판을 보고 고르면 된다. 최근에는 전자메뉴판이 있어  직접 눌러서 주문할 수도 있다.


6 주문한 스시는 요리사가 직접 갖다 준다. 스시온도처럼 규모가 큰 가게는 회전테이블에 올려두는데, 주문품에는 ‘ご注文品’ 이라고 쓰여 있다.






3 스시의 종류
 


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 회전스시 이것만은 알고 먹자!


1 일본의 회전스시는 100엔 스시집이 유명한데, 100엔 스시라고 해서 가격이 딱 100엔이 아니다. 일본은 모든 물품에 소비세 5%가 붙기 때문에 진정한 가격은 105엔이다.


2 와사비는 접시에 담겨서 회전하고 있는 경우가 많다. 자리에 와사비가 없다고 당황하지 말고 회전 테이블에서 찾자.


3 기본적으로 셀프 서비스이기 때문에 따로 물을 가져다주지 않는다. 자리마다 달린 수도꼭지에 직접 물을 받아먹으면 된다. 보통은 뜨거운 물이기 때문에 녹차를 타먹는다.


4 접시에 따라 두 배 가격인 스시도 있다. 접시 색깔로 구분되어 있기 때문에 잘 보고 먹자.


5 다른 손님이 주문한 스시인 경우 ‘ご注文品’ 이라는 표시가 되어 있으므로 먹지 않도록 한다.



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Posted by 토모군

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  1. 쫀득쫀득 2009.01.12 13:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠라스시네요?
    재밌는곳이죠 시스템이.... 말을 안해도 주문가능하기에...
    혹시 가와사키근방 아닌가요?

    • Favicon of http://tomomo.tistory.com BlogIcon 토모군 2009.01.12 14:21 신고  댓글주소  수정/삭제

      네 구라스시 맞습니다. 저 터치패드 주문방식이 구라스시만의 방식이었군요!! 제가 갔던 곳은 도쿄 시나가와점이었습니다~

  2. Favicon of http://toyvillage.tistory.com BlogIcon 라이너스™ 2009.02.09 09:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재미있는 정보네요...
    저같은 초보자에겐 크게 도움이 될듯..^^

  3. Favicon of http://likejp.com BlogIcon 베쯔니 2009.02.12 12:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    초밥은 안먹어서 다른 것들만 먹었어요~

    • Favicon of http://tomomo.tistory.com BlogIcon 토모군 2009.02.14 14:30 신고  댓글주소  수정/삭제

      저도 사실 초밥을 그리 좋아하는 편은 아니에요. 참치같은 생선들은 기름기가 많아서 오징어나 새우만 골라 먹지요~ 사실 초밥보다는 초밥집에서 먹는 맥주가 더 땡기죠 ㅎㅎ

  4. Favicon of http://flypo.tistory.com BlogIcon 날아라뽀 2009.02.13 13:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    초밥좋아하는데..쩝 맛있겠다..
    근데 비싸요..ㅋㅋ